食礼中华——中国古代饮食文化展
发布时间:2023-01-06 15:48:51 来源:宁波博物院 阅读次数:
时间:2023年1月7日-2023年3月26日
地点:宁波博物馆一楼东特展馆
中国古代的饮食文化,源远流长,博大精深,不仅孕育了中华种类繁多、自成体系的美食菜系和风味独特的烹饪技艺,更是催生了繁复教化的礼仪制度和丰富多元的风俗习惯,承载着古人鲜明独到的生活情志、生存智慧和生命尊严。数千年的文化积淀中,不仅创造了形制精美的饮食器具、“医食同源”“食疗养生”的饮食观念以及浩如烟海的典籍制度,还衍化出一系列影响中华文明发展进程的哲学观念、政治智慧和科学思想。展览通过概括不同历史时期的饮食文化特色,以120余件(组)精美文物真实呈现古代中华饮食文化的独特魅力,引导广大观众细细品味“民以食为天”的中国味道,和“食以礼为先”的传统风尚!